由農業農村部、江蘇省人民政府主辦的“第四批全國農村創業創新優秀帶頭人典型案例”評選活動，評選出128個“全國農村創業創新優秀帶頭人典型案例”近日公布，我省四家公司和一家專業合作社上榜，馮文敏作為我市唯一獲此殊榮的農村創業創新帶頭人。

馮文敏，一個80后的農村創業青年，績溪縣徽和天下食品有限公司總經理，長安鎮下五都村第一黨支部書記。2016年馮文敏返鄉創辦了績溪縣徽和天下食品有限公司，主要經營徽菜食材的研發和加工銷售，是宣城市唯一一家專業徽菜食材臭鱖魚加工企業。期間，馮文敏被評為安徽省烹飪工匠，中國徽菜大師，中國臭鱖魚制作大師。

2016年徽菜食材加工銷售規模迅速擴大，竹筍加工10萬斤，干粉絲1萬斤，火腿系列2萬斤，臭鱖魚銷售額突破1000萬元。2017年公司注冊“徽來菜”品牌，被評為2018安徽省十大特色品牌，臭鱖魚成為安徽第一菜。

2019年馮文敏收獲全國農村創業創新大賽總決賽優秀獎，從小縣城一直走到省級舞臺、國家級舞臺。安徽電視臺專程采訪了馮文敏的創業歷程，中央電視臺CCTV2專程拍攝績溪縣徽和天下食品有限公司臭鱖魚的生產加工工藝，相關頻道進行宣傳報道。

面對疫情，2020年組建電商團隊，進駐淘寶、拼多多、抖音直播帶貨等線上平臺，讓更多的普通家庭能夠吃上優質食材。在生產規模不斷擴大的同時，自主研發的三干四濕腌制方法，有效的提高了生產產品臭鱖魚的質量。

眼下，在馮文敏的帶領下，公司實施“一桌徽菜工程”，滿足徽菜產業市場發展的需求，并整合當地的優勢農產品，通過線上線下的銷售渠道，將當地的優質農產品銷售出去。

著眼未來，馮文敏及其團隊在廣袤鄉村將大施所能、大展才華、大顯身手，帶動更多農民就地就近就業創業，助力鄉村全面振興和農業農村現代化開好局、起好步。